Aquest vi ha rebut diferents noms. Des del 1997 fins al 2005 s’anomenava Blancher Criança, però des del 2004 que porta el nom de Clos 7/12. És un vi negre criança elaborat amb raïm seleccionat i collit manualment a les nostres vinyes de Merlot "Clos 7" i de Cabernet Sauvignon "Clos 12".
Tipus de producte: Vi Negre Criança Anyada: 2017 Varietats: Merlot i Ull de llebre Criança: 12 mesos en bota de roure francès i americà i més de 12 mesos en ampolla Anàlisis: ºA 13,3 Az. 1 gr/l ATS 3,4 gr/l Conté sulfits Embalatge: Caixa de cartró de 6 ampolles de 75 cl en posició horitzontal Palets: Europalet (80x120x130) 70 caixes de 6 ampolles (100x120x130) 84 caixes de 6 ampolles
ELABORACIÓ
Un vi elaborat seguint el sistema tradicional, criat en botes de roure francès i americà i amb evolució en ampolla.
NOTA DE TAST
Color vermell intens. En nas és complex, amb aromes de fruita negra i notes de pi. Fons de criança plenament integrada. En boca és viu, amb tanins secs i ben estructurats i un post-gust persistent. Ideal per a carns.
