

12,00 €
72,00 € CajaDesprés de l’èxit obtingut amb el Brut Especial, un cava que va omplir un buit entre el Sec i el Brut Nature, la família Carbó de Caves Blancher va treure al mercat l’any 1985 el primer Gran Reserva Brut de la casa, anomenant-lo OBRAC, que és Carbó a l’inrevés.
D.O. CAVA
Tipus producte: Gran Reserva Brut
Anyada: 2017
Varietats: Macabeu, Xarel·lo, Pansa Blanca i Parellada
Criança: Més de 40 meses
Anàlisis: ºA 11,5 Az. 6,5 gr/l ATS 3,9 gr/l Conté sulfits
Embalatge: Caixa de cartró de 6 ampolles de 75 cl en posició vertical Palets Europalet (80x120x145) 64 caixes de 6 ampolles (100x120x145) 88 caixes de 6 ampolles
ELABORACIÓ
Pansa blanca prové de la finca familiar Can Canjon, Teià. Fermentació en acer inoxidable i posteriorment en contacte amb les seves mares fines. Envellit durant més de 40 mesos en ampolla a 18 metres sota terra en condicions òptimes. Clarificat a mà en pupitres. És un cava per a la gent que valora les criances llargues, y que busca en boca la complexitat.
NOTA DE TAST
Color groc palla amb reflexos daurats. Bombolla fina i persistent. En nas és fi, amb aromes de fruita blanca amb notes de brioix. En boca és fresc i cremós amb un gust elegant de fruit sec i un final equilibrat. Ideal per prendre sol o en perfecte maridatge amb foies, tonyines, salmons i fumats.
Especificacions
Política de seguridad
Política de entrega
Política de devolución